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冬天多吃菌类好处多



冬天到了,很多人开始关注冬天吃什么好呢?吃什么养生呢?其实不用担心,虽然冬天不像夏天一样有很多新鲜的水果和蔬菜。但是冬天还是有很多,有营养又健康的食物。用菌菌种基地就给大家介绍一种冬季养生食物。那就是菌类食品。


  菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团,称变形体(与变形虫相似)。但在繁殖期,它可产生具纤维素细胞壁的孢子,又具真菌的性状。


  1、非褶菌类:猴头菌,灵芝等。


  2、食药菌:种类有耳类:木耳,银耳,桂花耳等。


  3、伞菌类:平菇,香菇,草菇等。


  4、腹菌类:竹荪,马勃等。


  冬季,菌类食品是人们养生保健的首选食品。


  蘑菇营养丰富,富含优质蛋白、维生素A、B族维生素、维生素E、维生素C及微量元素,是一种低脂、低糖、低盐、低热量、高蛋白的食物。蘑菇还富含能提高抗病能力、增加血色素、明显提高智力的赖氨酸,是冬季老少皆宜的食物,特别是小孩常吃蘑菇益智健脑。对身体很好!购买食用菌菌种就到东平大枣园菌业有限公司!

冬天多吃菌类好处多


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